Theo thông tin gần đây, ở Nghệ An gần đây đã xảy ra một vụ việc 5 người trong cùng một gia đình đã bị ngộ độc nấm. Cùng Bsports tìm hiểu và cập nhật những tin tức một cách nhanh chóng nhất.
Các bài viết liên quan bạn có thể đọc tại đây:
- Nữ sinh lớp 7 sinh con tại nhà, bạn trai 17 tuổi bị bắt giữ
- Cảm động trước hình ảnh bố đơn thân mặc váy đến dự Ngày của mẹ ở trường của con
- Người cha “không chân” nỗ lực nuôi con khôn lớn
Sau khi hái nấm ven đường về ăn,cả gia đình chị T. có 5 người đã xuất hiện triệu chứng ngộ độc nấm và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Vào ngày 15/2, thông tin từ Khoa Chống độc của Bệnh viện Hữu nghị đa khoa thành phố Nghệ An cho biết, bệnh viện này vừa tiếp nhận cấp cứu cho cả một gia đình 5 người bị ngộ độc nấm do ăn phải nấm có độc.
Theo lời khai của chị Hoàng Thị T. SN 1980, trú xã Lăng Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An cho biết rằng, trước đó khi chị đi làm về thì có phát hiện một bụi nấm mọc dại ở ven đường. Thấy bụi nấm rất đẹp và bắt mắt, giống với nấm mà họ đang bán ngoài chợ nên chị T quyết định đã hái về nhà nấu ăn cho cả nhà
Sau khi chế biến, gia đình gồm 5 người: vợ chồng chị T và 3 người con trai đều đã ăn nấm. Tuy nhiên khoảng độ 30 phút sau, cả gia đình chị T bắt đầu xuất hiện triệu chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn dữ dội và liên tiếp kéo dài.
Gia đình chị T sau đó được mọi người khẩn trương nhanh chóng đưa đi bệnh viện cấp cứu tại khoa Chống độc của Bệnh viện Hữu nghị đa khoa tỉnh Nghệ An.
Sau khi tìm hiểu và được biết rằng, chị T và gia đình đã ăn phải loại nấm độc Inocybe fastigiata (nấm mũ khía nâu xám).
Cây nấm gồm hai bộ phận chính bao gồm: thể sợi (chính là phần nằm sâu dưới lòng đất) và thể quả (bao gồm thân nấm, mũ nấm). Bộ phận độc nhất của nấm nằm ở phần thể quả.
Một số loài nấm có thể có hàm lượng độc tố thay đổi theo mùa luân phiên. Trong quá trình phát triển trưởng ,nấm non hay nấm trưởng thành, trong một môi trường đất đai thổ nhưỡng khác nhau… có thể gặp nhiều trường hợp ăn cùng một loài nấm nhưng có lúc bị ngộ độc hoặc có lúc không.
Đối với nấm có họ hàng gần thường rất khó phân biệt theo hình dạng hay màu sắc bên ngoài ngay cả đối với những người có kinh nghiệm thường đi hái nấm rừng về ăn. Việc xác định loài nấm này chủ yếu phải nghiên cứu các đặc điểm hình thái của mũ nấm, phiến và cuống nấm, đặc biệt phân biệt theo đặc điểm của bào tử nấm.
Về phương diện y học cho thấy, người ta thường chia nấm độc theo các thành phần độc tố có trong nấm hay theo thời gian tác dụng. Ngộ độc nấm có thể xảy ra do người hái nấm xác định nhầm một loài độc là có thể ăn được, mặc dù cũng có nhiều trường hợp là cố ý ăn phải.
Được biết rằng, sau khi được cấp cứu điều trị kịp thời, hiện sức khỏe của toàn gia đình chị T đã dần ổn định và được xuất viện về nhà và tiếp tục theo dõi.